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Alors que le Dauphin\u00e9 passe pour une terre d\u00e9pourvue de moulins \u00e0 vent, une recherche sur le terrain et en archives en a livr\u00e9 (\u00e0 la date de mars 2006) vingt-cinq r\u00e9partis sur tout le territoire de l’ancienne province. Vraisemblablement \u00e9rig\u00e9s en trois grandes vagues successives (les toute premi\u00e8res constructions remontent peut-\u00eatre au d\u00e9but du XIIIe si\u00e8cle), ils ont toujours \u00e9t\u00e9 moins pris\u00e9s que les moulins \u00e0 eau et n’ont \u00e9t\u00e9 con\u00e7us que pour tenir un r\u00f4le suppl\u00e9tif. N\u00e9cessitant un savoir-faire peu r\u00e9pandu au sein des artisans locaux, ils \u00e9taient plus nombreux aux abords de la Provence mais existaient jusqu’au c\u0153ur des grands massifs montagneux. La plupart de ces moulins ont subi de plein fouet les outrages du temps. Six d’entre eux \u00e9taient encore en \u00e9tat de marche au d\u00e9but du XIXe si\u00e8cle. Aujourd’hui, une douzaine seulement sont encore debout\u2014 mais pour combien de temps ? Heureusement, des projets se font jour pour sauver ce patrimoine extraordinaire, dans tous les sens du terme.
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Bien que les premi\u00e8res mentions de moulins \u00e0 vent en Europe ne remontent pas avant 1180, la Dr\u00f4me en poss\u00e9dait, et depuis fort longtemps. En 1210, une donation au profit du chapitre cath\u00e9dral de Saint-Paul-Trois-Ch\u00e2teaux, \u00e9voque une carri\u00e8re de meules situ\u00e9e sur une colline de Pied-Joux, aux portes de la ville, ainsi qu’un moulin appartenant \u00e0 l’\u00e9v\u00each\u00e9 (Ulysse Chevalier Regeste dauphinois Valence 1913-1926 vol. 2 page 45 acte 6105)<\/em>. Le texte ne pr\u00e9cise pas la nature de l’\u00e9nergie qui le faisait tourner mais, compte tenu du fait que le centre de Pied-Joux est une butte toute s\u00e8che, au sommet de laquelle se dressent encore les ruines rondes d’un et peut-\u00eatre deux moulins, on peut se demander si le b\u00e2timent \u00e9piscopal de 1210 n’utilisait pas d\u00e9j\u00e0 la force du mistral. Le recensement dans la Dr\u00f4me en 2005, toutes \u00e9poques confondues, totalise quinze \u00e9difices, ruin\u00e9s ou conserv\u00e9s Il s’agit des moulins de :<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Quinze \u00e9difices, ce n\u2019est pas beaucoup. \u00c0 titre de comparaison, le d\u00e9partement de l’Aisne en alignait 371 en 1809 . Les meuniers dauphinois pr\u00e9f\u00e9raient les moulins hydrauliques. Toujours en 1809, les trois d\u00e9partements de l’ancien Dauphin\u00e9 pouvaient compter sur 2643 moulins hydrauliques: 1605 en Is\u00e8re, 670 en Dr\u00f4me et 368 dans les Hautes-Alpes. Connu pour faire une farine de moindre qualit\u00e9 car moulue irr\u00e9guli\u00e8rement, le moulin \u00e0 vent ne venait qu’en compl\u00e9ment de ses cousins \u00e0 eau; il devait les suppl\u00e9er en cas de s\u00e9cheresse ou de grand gel, afin que la population ait toujours moyen de se ravitailler. Ce qui a fait dire \u00e0 un pr\u00e9fet de Corse : \u00abIl y a plusieurs communes qui manquent enti\u00e8rement d’eau en \u00e9t\u00e9, et o\u00f9 les moulins \u00e0 vent seraient non seulement utiles mais n\u00e9cessaires m\u00eame, pour exempter cette partie d’habitants des courses non moins longues que fr\u00e9quentes et dispendieuses, auxquelles ils sont forc\u00e9s pour faire moudre leurs bl\u00e9s\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n Ces quinze moulins \u00e0 vent se concentraient plut\u00f4t au sud du d\u00e9partement dans la basse vall\u00e9e du Rh\u00f4ne, c’est-\u00e0-dire en pays de mistral et dans le prolongement direct de la Provence. La moiti\u00e9 d’entre eux \u00e9tait implant\u00e9e aux abords imm\u00e9diats de villes et de gros bourgs, comme \u00e0 Donz\u00e8re, Pierrelatte, Saint-Paul-Trois-Ch\u00e2teaux, Bourg-de-P\u00e9age. On trouvait aussi des localisations rurales et plus inattendues, comme les quatre moulins plant\u00e9s \u00e0 Vassieux, en bout de plateau du Vercors.<\/p>\n\n\n\n L’\u00e9dification d’une nouveau b\u00e2timent n’allait pas sans quelques difficult\u00e9s. Les candidats au moulin \u00e9olien devaient d’abord trouver un artisan vers\u00e9 dans cet art plut\u00f4t rare. En 1604, les habitants de Rochegude en trouvent un tout \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de leur village, en la personne de ma\u00eetre Etienne Arthaud, menuisier \u00e0 Sainte-C\u00e9cile-les-Vignes. Puis il leur fallait n\u00e9gocier \u00e2prement les termes du \u00abprix-fait\u00bb. . . et parfois \u00eatre tr\u00e8s patient.<\/p>\n\n\n\n Tous sont constitu\u00e9s d’un fut de pierre assez bas, \u00e0 la mani\u00e8re de ces moulins-tours communs en Languedoc et en Provence. Ils ne poss\u00e8dent g\u00e9n\u00e9ralement qu’une porte, sauf celui de Bourg-de-P\u00e9age, o\u00f9 deux et m\u00eame trois portes dans le cas p\u00e9ageois, permettaient d’acc\u00e9der au moulin quelle que soit la direction du vent. De jolis oculi comme \u00e0 Pierrelatte, ou deux, trois lucarnes comme \u00e0 Ch\u00e2teauneuf ou \u00e0 Donz\u00e8re, offraient au meunier la possibilit\u00e9 de surveiller la bonne marche des ailes. Ces ailes h\u00e9las, ont syst\u00e9matiquement disparu, de m\u00eame que les toits de planches ou d’essendoles (tuiles en bois) qui coiffaient les f\u00fbts. Il ne reste plus pour en rappeler le souvenir, que ces chemins dormants sur lesquels ils glissaient pour suivre la course du vent. Celui de Bourg-de-P\u00e9age notamment, porte encore grav\u00e9es dans la molasse les cicatrices faites voici deux si\u00e8cles et plus par les poutres en mouvement. Pour entra\u00eener l’ensemble du chapiteau et pr\u00e9senter ainsi les ailes au vent, le meunier pouvait utiliser une longue queue de bois accroch\u00e9e sous le toit et pendant jusqu’\u00e0 terre; mais, \u00e0 en juger par l’\u00e9troitesse des sites d’implantation et aussi par la mention d’une grosse cha\u00eene au moulin de Rochegude, il semblerait que le syst\u00e8me des leviers int\u00e9rieurs ait eu la pr\u00e9f\u00e9rence des meuniers dauphinois.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Tous ces moulins \u00e0 vent connurent peu ou prou le m\u00eame sort, une existence bien \u00e9ph\u00e9m\u00e8re – ce qui explique sans doute qu’ils aient \u00e9t\u00e9 impitoyablement ray\u00e9s de la m\u00e9moire collective. Inaugur\u00e9 en 1605, le moulin de Rochegude est incendi\u00e9 par des soudards pendant la Fronde ou la guerre de Trente Ans, reb\u00e2ti en 1651, puis abandonn\u00e9 au XVIIIe si\u00e8cle, \u00e0 cause de ses \u00ab insuffisances\u00bb. De m\u00eame, ceux de Vaunaveys-la-Rochette, de Vassieux. Quant aux deux moulins de Pierrelatte, le plus ancien fut d\u00e9truit en 1845 et le plus r\u00e9cent, celui construit en 1839, fut d\u00e9saffect\u00e9 avant 1880 .<\/p>\n\n\n\n En 2005, il ne subsiste plus que quelques de moulins \u00e0 vent encore debout. Dans la Dr\u00f4me. Ceux de Vassieux et de Saint-Paul-Trois-Ch\u00e2teaux ne valent gu\u00e8re mieux, et ne formeront bient\u00f4t plus que des monceaux de pierres si rien n’est fait pour les sauver. A Rochegude, un cur\u00e9 peut-\u00eatre d\u00e9sireux de racheter les p\u00e9ch\u00e9s du meunier, a transform\u00e9 la tour s\u00e9culaire en pi\u00e9destal pour une statue de la Vierge. On lui pardonnera, c’\u00e9tait en 1866. Restent les belles tours de Pierrelatte, de Ch\u00e2teauneuf-du-Rh\u00f4ne, de Bourg-de-P\u00e9age, de Donz\u00e8re, de Jansac aussi. M\u00eame si elles ont subi les outrages du temps, toutes pr\u00e9sentent des vestiges plus que suffisants pour une restauration voire une r\u00e9surrection. Des projets \u00e9mergent, parfois priv\u00e9s, souvent publics, destin\u00e9s \u00e0 leur redonner un toit, des ailes et partant une nouvelle vie. Que ces initiatives soient encourag\u00e9es, aid\u00e9es, imit\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Sources <\/strong>: Belmont Alain. Un patrimoine insoup\u00e7onn\u00e9 : les moulins \u00e0 vent en Dauphin\u00e9. In: Le Monde alpin et rhodanien. Revue r\u00e9gionale d\u2019ethnologie, n\u00b01-4\/2005.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les moulins \u00e0 vent dans la Dr\u00f4me Alors que le Dauphin\u00e9 passe pour une terre d\u00e9pourvue de moulins \u00e0 vent, une recherche sur le terrain et en archives en a livr\u00e9 (\u00e0 la date de mars 2006) vingt-cinq r\u00e9partis sur tout le territoire de l’ancienne province. 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Apr\u00e8s de possibles d\u00e9buts m\u00e9di\u00e9vaux, une seconde vague de construction semble avoir eu lieu aux XVIIe et XVIIIe si\u00e8cles, peut-\u00eatre pour faire face aux besoins croissants d’une population en expansion. Ainsi la communaut\u00e9 de Rochegude, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de Saint Paul Trois Ch\u00e2teaux, en construit un en 1607 ; de m\u00eame d\u2019apr\u00e8s les matrices cadastrales, un moulin est \u00e9rig\u00e9 \u00e0 Pierrelatte en 1839.<\/p>\n\n\n\n
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Dans les baux \u00e0 prix-faits, il est parfois signal\u00e9 un d\u00e9tail. Contrairement \u00e0 presque tous les moulins de France, l\u2019\u00e9difice reste fixe. Il \u00ab ne sera qu’a un vent <\/em>\u00bb disent les actes. Du coup, il n’est pas n\u00e9cessaire de pr\u00e9voir deux portes pour se garer des ailes au cas o\u00f9 elles tourneraient juste devant la fa\u00e7ade. Le m\u00e9canisme gagne aussi en simplicit\u00e9, en \u00e9conomisant la queue, la grosse croix de poutres de bois et tout l’appareillage destin\u00e9 \u00e0 faire pivoter le toit. Par contre en cas de temp\u00eate, le meunier n’aura aucun moyen de mettre ses ailes de profil.<\/p>\n\n\n\n
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